In mancanza di un personal trainer di fiducia anche l’alimentazione può essere un supporter valido per “alimentare” la motivazione per il tuo workout, come? Spesso siamo più inclini a gettare la spugna quando le oscillazioni della bilancia toccano numeri allarmistici per il nostro peso forma e allora abbiamo bisogno di una buona dieta, che sia funzionale alla performance, una carica di energia ma senza appesantirci. E’ possibile? Sicuramente sì e vi spieghiamo come.
L’appetito vien..allenando: i cibi giusti
Non esistono cibi buoni o cattivi ma solo una dieta bilanciata e adattata alla frequenza e intensità di attività sportiva. Ad esempio, è preferibile ridurre la quantità di grassi saturi a vantaggio di frutta e verdura: una strategia che sicuramente impatterà non solo sui decimali della bilancia.
I carboidrati sono l’altro moloch che attira e spaventa allo stesso tempo: sono o non sono giusti per l’attività fisica? La risposta la conosciamo: i carboidrati sono una fonte di energia, la riserva di glicogeno per lo sport ma esistono differenti modi di assumerli, ad esempio cibi più light come cereali, ortaggi, frutta e fagioli, mentre carboidrati cattivi sono spesso alimenti raffinati e trasformati.
Ricette gustose, salutari ed alto tasso energetico, a base di carboidrati sono, ad esempio, riso o pasta integrale con olive, olio extravergine di oliva, peperoni verdi e pomodoro oppure riso con frutti di mare. Al contempo un frullato di mango e banana regala zuccheri, energia ed è privo di grassi.
Attività fisica ad alta intensità
Per un workout molto intenso le proteine sono la chiave di un supporto energetico a lunga durata in quanto, una volta esaurite le riserve di glucosio, il corpo attinge alle riserve proteiche per innalzare il livello energetico. Via libera quindi a pesce uova e carne mentre, per i vegetariani, sono da preferire legumi, noci e semi.
Integratori alimentari naturali
Gli anglosassoni li chiamano “superfood“: sono cibi particolarmente nutrienti e nobili per il loro valore di salute e prevenzione dalle malattie. Nello sport i nutrizionisti consigliano di minimizzare l’impatto sul tuo corpo di un workout particolarmente dispendioso attraverso il consumo di una gran quantità di cibi antiossidanti. Training particolarmente intensi, infatti, possono causare un aumento di Danneggiamento Muscolare Indotto dall’Esercizio fisico (EIMD), a cui segue, nei giorni successivi, un forte indolenzimento.
Un pasto o uno spuntino a base di carboidrati, per ricaricare, e di proteine, per riparare i tessuti muscolari, è la chiave per dare inizio al processo di recupero ma per evitare la produzione di radicali liberi aggiuntivi causati dall’attività fisica, bisogna aggiungere degli antiossidanti: la ricerca ha dimostrato che ciligie, mirtilli e melograni ne sono particolarmente ricchi.
Per rendere più efficiente l’attività fisica uno degli alimenti che ha superato più test rigorosi è il succco di barbabietola rossa: i nitrati contenuti in questo alimentano riducono la quantità di ossigeno necessaria per produrre energia e questo migliorerà certamente le tue prestazioni!