5 motivi per cui non bruci abbastanza calorie

Le hai provate tutte, dall’aerobica, alla pre-pugilistica al tiro con l’arco. Ti hanno detto che una sana attività cardiovascolare ti avrebbe fatto dimagrire, anzi no che sono i pesi a farti bruciare di più. Hai smesso di mangiare insaccati e l’ultimo fast food risale al 2010 e nonostante ciò i conti sulla bilancia non tornano. Di certo non esiste una ricetta per dimagrire bruciando calorie valida per tutti perché l’ideale sarebbe farti seguire da un nutrizionista ma è pur vero che, se desideri solo avere qualche consiglio per dare una spinta in più alla tua spesa energetica, puoi cominciare “non seguendo” questi 5 errori.

1. Mangiare zuccheri raffinati. Non significa che devi eliminare i carboidrati ma che dovresti includere nella dieta soprattutto carboidrati complessi al posto dei carboidrati semplici: significa preferire a brioche, biscotti, pizza ed altri alimenti a farina bianca alimenti a farina integrale, ad esempio, la pasta e alimenti a basso indice glicemico come farro, fagiolini, legumi, cereali integrali. Questi cibi, al contrario di quelli ad alto indice glicemico, ritardano il senso di fame. Altra strategia è associare ai carboidrati, nello stesso pasto, verdure e proteine, che abbassano la glicemia e riducono il picco insulinico, responsabile dell’accumulo di grasso.
2. Dieta ipocalorica. Anche seguire una dieta ipocalorica che dimezza drasticamente l’apporto calorico è sbagliato perché influisce sulla velocità con cui il nostro organismo brucia i grassi. Se abbassiamo drasticamente le calorie ingerite il nostro organismo va in risparmio energetico e consuma di meno. Quando reintroduciamo, dopo la dieta, le calorie non siamo più in grado di bruciare come prima e rischiamo di ingrassare.
3. Attività cardio e di tonificazione. Spesso si pensa che la corsa di riscaldamento oppure il bicycle debba precedere gli esercizi di tonificazione. In realtà per bruciare di più si dovrebbe invertire questa sequenza: prima tonificazione per aggredire subito gli zuccheri e poi attività aerobica che arriverà a bruciare direttamente i grassi. Non solo: meglio intervallare sempre le due attività anche in una stessa seduta, come accade nell’Interval training, allenamento esplosivo a intervalli.
4. Inganna i muscoli. Variare spesso il tipo di allenamento è una strategia per ingannare i muscoli o meglio la memoria muscolare e costringerli a reimpostare la sequenza di esercizi. In questo modo ogni allenamento sarà molto più performante e bruceremo più calorie. La memoria muscolare è infatti un processo che mette il nostro sistema muscolare in una comfort zone: il muscolo sa già fare quell’esercizio e trova il metodo più efficiente per compierlo, risparmiando energia. Se questo sistema aiuta l’atleta a disputare una partita nel modo migliore risparmiando energia quando serve, è pur vero che, per il fitness, dove l’esercizio è uno strumento per bruciare calorie è meno funzionale.
5. Zuccheri nascosti. Consumare cibi light con un quantitativo di “saccarosio” minore non significa consumare meno zucchero. Esistono cibi light o pubblicizzati con meno calorie che potrebbero avere un discreto quantitativo di altri zuccheri come il succo d’uva, il lattosio, il fruttosio, il succo di mela, ed altri, calorici tanto quanto gli zuccheri.